Resep Nugget Ayam Wortel Tanpa MSG

Mendengar kata nugget pasti yang terlintas di kepala bunda makanan cepat saji.Wajar saja karena saat ini banyak sekali produk produk nugget yang diproduksi masal oleh pabrik.Namun apa salahnya kalau kita membuat nugget yang sehat tanpa msg.Kebanyakan anak kecil suka sekali dengan nugget karena rasanya yang enak dan berbagai macam varian rasa pun ada.Nah bunda Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat nugget ayam wortel tanpa msg.tentu lebih sehat ya yuk langsung saja kite persiapkan bahan bahannya.



Bahan bahan yang dibutuhkan

• 500 gram dada ayam


• 6 butir bawang putih


• 4 butir bawang merah


• 2 butir telur


• 3 sdm tepung panir


• 5 sdm terigu


• 3 sdm tapioka


• 3 sdt lada bubuk


• 2 buah wortel


• 2 batang daun bawang untuk pelapis 2 butir telur dan tepung terigu dan panir secukupnya

Cara membuat nugget ayam wortel tanpa msg yang maknyus

1. Daging ayam dicuci bersih kemudian ambil dagingnya saja lalu haluskan dengan blender sampai lumat betul


2. Kemudian uleg bawang merah,bawang putih lada bubuk garam dan gula (biar sedikit gurih karena nugget ini tidak menggunakan msg)


3. Serut wortel yang sudah dikupas kulitnya dan dicuci bersih dengan serutan keju serta iris tipis tipis daun bawang


4. Kemudian campurkan ayam yang sudah halus dengan bumbu yang sudah diuleg tadi dan juga sayurannya


5. Tambahkan tepung tapioka,tepung terigu,telur dan panir kemudian aduk hingga rata


6. Taruh di loyang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu kemudian dikukus selama 25 menit


7. Setelah matang didinginkan terlebih dahulu masukan pada telur dan kemudian tepung panir


8. Kemudian di goreng dan siap disajikan untuk sisa yang lain bisa disimpan dalam freezer

Nah itulah bunda cara membuat nugget ayam wortel tanpa msg dalam percobaan saya ini bisa menjadi 60 buah nugget yang siap goreng.nugget ini selain sehat dan juga tanpa pengawet bunda karena buatan sendiri praktis bukan.selamat mencoba bunda semoga bisa menambah referensi masakan bunda semuanya.terima kasih sudah meluangkan waktunya untuk membaca artikel ini semoga bermanfaat ya bunda.selamat siang dan selamat hari senin

Resep Minuman Syukalata Adeni Yang Menyegarkan banget

Selamat pagi bunda musim hujan enaknya minum minuman yang manis dan hangat kali ini saya akan berbagi resep Syuakalata adeni adalah minuman coklat dengan campuran rempah khas timur tengah. Syukalata berarti "coklat" dalam bahasa arab. Saya mengadaptasi resep ini dari resep teh adeni yang belakangan malahan menjadi best seller di rumah kue salwa.

Hanya dengan mengganti teh dengan coklat ternyata membuat "Syukalata adeni" ini menjadi minuman coklat hangat yang unik dan kaya khasiat syuakalata adeni adalah minuman coklat dengan campuran rempah khas timur tengah. Syukalata berarti "coklat" dalam bahasa arab. Saya mengadaptasi resep ini dari resep teh adeni yang belakangan malahan menjadi best seller di rumah kue salwa.

Hanya dengan mengganti teh dengan coklat ternyata membuat "Syukalata adeni" ini menjadi minuman coklat hangat yang unik dan kaya khasiat mau coba bunda dan juga share ke bunda yang lainnya

Bahan-bahan 5 porsi

• 100 gram Jahe


• 1 sendok makan Kapulaga


• 5 butir Cengkeh


• 5 cm Kayu Manis


• 1 liter Air


• 2 sendok makan Cokelat Bubuk


• 2 sendok makan cokelat couveture


• 5 sendok makan Gula Pasir


• 200 ml Susu Evaporated

Cara membuat minumannya hanya 30 menit

1. Masak air bersama kalpulaga, jahe, cengkeh,kayu manis dan jahe sampai mendidih


2. lalu kecilkan api dan masak sampai warna air kecoklatan.


3. Dalam gelas ukur /poci, masukan gula pasir, cokelat bubuk, cokelat couveture.


4. Tuang air rebusan ke dalam poci sambil disaring 200 ml saja.


5. aduk rata sampai gula pasir dan coklat larut.


6. Tambahkan lagi air sampai 800ml, aduk rata. masukan susu evaporated. aduk lagi sampai rata.Syukalata adeni siap disajikan.

itulah bunda cara membuat minuman syukalata ala timur tengah yang cocok sekali dinikmati dikala hujan.ramuan minuman ini selain menghangatkan badan juga berkhasiat karena banyak rempah rempahnya.Minuman ini terasa enak jika dinikmati dalam keadaan hangat bunda.tidak usah jauh jauh ke arab untuk menikmati minuman bisa dibuat sendiri di rumah.semoga bermanfaat ya bunda selamat mencoba dan share jika ingin berbagi dengan bunda yang lain.

Resep Jamur Enoki Yang Crispy Banget

Kuliner dari bahan jamur memang banyak dan bervariasi salah satunya jamur enoki.Para pecinta jamur dan vegetarian pasti sangat suka tips ini. Jamur enoki bisa dibuat cemilan dan teman lauk pauk buat makan bunda.Kali ini saya akan berbagi tips mengenai cara membuat jmur enoki ini bisa crispy banget  kayak diresto resto gitu dan enak tentunya.memang cara membuat jamur ini bisa crispy dan bagus tentunya perlu kesabaran dalam membalurkan dan menggorengnya, harus satu satu ya bunda agar tidak saling menempel jamurnya kan jadi kurang maksimal tampilannya.Oke langsung saja kita persiapkan  bahan bahan untuk jamur enoki yang crispy ini



Bahan bahan yang diperlukan

• 2 bungkus jamur enoki


• 1/2 sdt bubuk bawang putih


• garam dan merica secukupnya


• 1 butir telur ayam


• 200 gram tepung bumbu crispy

Cara membuat jamur enoki yang crispy

1. potong akar jamur enoki, pisahkan jamur satu satu dan cuci bersih lalu sisihkan


2. Kocok telur ayam  dan taburi bubuk bawang putih ,merica dan garam secukupnya


3. Celupkan jamur ke adonan telur lalu gulingkan di tepung bumbu


4. Proses mencelupkan dan mengguling gulingkan jamur ini harus sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal ya bunda karena hasilnya nanti tidak bagus ketika digoreng akan terlalu tebal seperti pisang goreng


5. sajikan dalam wadah yang sudah disiapkan

Nah itulah bunda cara membuat jamur enoki crispy banget meskipun dalam proses pembuatan dan penggorengan harus sabar.mudah kan bunda cara membuatnya pastikan rasanya tidak kalah dengan yang di restoran restoran mahal.Jamur crispy ini enak sekali jika dinikmati dalam keadaan hangat ya bunda karena kalau kelamaan kena udara crispinya akan berkurang.

Jamur enoki ini bisa dijadikan hidangan penutup bunda dan cemilan yang sehat.Jamur enoki ini kaya akan serat lho bunda karena jamur ini mudah dicerna oleh tubuh dan bergizi pula.Bagi bunda pecinta jamur resep ini pantas di coba.dan anak anak pasti suka karena bentuknya yang unik dan suaranya yang krenyes krenyes.Selamat mencoba ya bunda semoga tips ini bermanfaat terimakasih sudah membaca artikel ini

Resep Sambal Terasi Yang Maknyus

Selamat siang bunda sudah lama sekali saya tidak posting resep makanan.kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sambal terasi yang maknyus beserta lalapannya.Sambal terasi memang enak jika dinikmati dengan nasi hangat.Kombinasi sambal terasi bisa dengan buah mentimun,terong,kacang panjang,pete daun kemangi ayam goreng,tempe goreng dan sebagainya.

Membuat sambal terasi ini cukup mudah bunda hanya beberapa menit saja sudah bisa dinikmati asal bahannya sudah tersedia ya.Kalau begitu langsung saja kita siapkan bahan bahannya ya bunda

Bahan-bahan yang diperlukan

• 15 buah cabai merah


• 10 buah cabai hijau


• 10 buah cabai rawit


• 2 buah bawang putih


• 3 buah bawang merah


• 1 buah tomat ukuran sedang


• 1/2 sdt terasi


• secukupnya Gula


• secukupnya Garam


• secukupnya Minyak goreng

Kemudian langkah selanjutnya membuat sambal terasinya

1. Siapkan wajan untuk menggoreng cabai,bawang merah,bawang putih,tomat dan terasinya ,goreng hingga lunak atau warna sudah kekuning kuningan dan pastikan jangan terlalu matang ya bunda


2. Setelah semua bahan tadi yang digoreng dimasukan kedalam cobek yang sudah bersih,lalu uleg cabai,bawang merah,bawang putih serta tomat dan terasinya


3. Kemudian tambahkan gula garam secukupnya pastikan semua tercampur dengan merata ya bunda


4. Sajikan bisa ditambah dengan lalapan

Nah mudah kan bunda cara membuat sambal terasi yang menggoda selera.sambal terasi ini cocok sekali disantap di pagi hari.hmmmm kebayangkan enaknya.Bagi yang kurang suka dengan aroma terasi ikan bisa tanpa terasi ya bunda tapi ya rasanya mungkin agak kurang mantap.

Sambal terasi ini bisa bertahan lebih dari sehari bunda.asalkan setelah selesai ditaruh dalam wadah yang rapat dan disimpan dalam almari es.sambal terasi ini cocok dimakan bersama anggota keluarga.rasa pedas dalam cabai juga bisa bermanfaat bagi kesehatan bunda.selain badan jadi hangat kandungan vitaminc dalam cabai sangat tinggi dan kaya serat pula.itu akan berefek di pagi hari akan terasa lancar Buang air besarnya.

Kreasi sambal terasi sangatlah mudah diaplikasikan dengan makanan jenis apapun.cocok sebagai makanan pendamping dalam acara hajatan atau acara bakar bakar makan ikan.bagi penyuka makanan pedas sambal terasi ini akan membuat ketagihan ingin makan terus meskipun kepedesan.

Resep Tahu bumbu sate Yang Enak

Apa kabar bunda long weekend ini saya akan berbagi tips resep membuat tahu bumbu sate yang enak.tahu mempunyai banyak gizi karena proteinnya yang tinggi karena berasal dari kedelai.untuk bahannya mudah sekali bunda bisa didapat di pasar tradisional atau mas mas penjual sayur keliling
oke langsung saja yuk kita buat resepnya



Bahan-bahan yang diperlukan

1 bungkus tahu putih
1/4 kacang tanah
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 cabai merah dan rawit masing-masing 5 buah
1 sachet kecap bango

Cara membuat tahu sate yang enak

1. Cuci tahu terlebih dahulu,lalu kita goreng tahu nya,sekalian goreng kacang tanah dan cabai merah 5 buah


2. Blender kacang tanah dan cabai merah sampai halus,lalu tumis hingga harum tambahkan air 1 gelas


3. lalu masukan kecap dan cabai rawit utuh,tambahkan garam 1/2 sdt lalu tes rasa


4. tabur bawang goreng lalu hias dengan kemangi


5. Tahu bumbu sate siap di nikmati

Demikian bunda cara membuat tahu bumbu sate yang simple.mudah bukan selamat mencoba ya bunda