Bahan bahan yang dibutuhkan
- 500 gram dada ayam
- 6 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 butir telur
- 3 sdm tepung panir
- 5 sdm terigu
- 3 sdm tapioka
- 3 sdt lada bubuk
- 2 buah wortel
- 2 batang daun bawang untuk pelapis 2 butir telur dan tepung terigu dan panir secukupnya
- Daging ayam dicuci bersih kemudian ambil dagingnya saja lalu haluskan dengan blender sampai lumat betul
- Kemudian uleg bawang merah,bawang putih lada bubuk garam dan gula (biar sedikit gurih karena nugget ini tidak menggunakan msg)
- Serut wortel yang sudah dikupas kulitnya dan dicuci bersih dengan serutan keju serta iris tipis tipis daun bawang
- Kemudian campurkan ayam yang sudah halus dengan bumbu yang sudah diuleg tadi dan juga sayurannya
- Tambahkan tepung tapioka,tepung terigu,telur dan panir kemudian aduk hingga rata
- Taruh di loyang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu kemudian dikukus selama 25 menit
- Setelah matang didinginkan terlebih dahulu masukan pada telur dan kemudian tepung panir
- Kemudian di goreng dan siap disajikan untuk sisa yang lain bisa disimpan dalam freezer
No comments :
Post a Comment