• loading...

Resep Sambal Terasi Yang Maknyus



Selamat siang bunda sudah lama sekali saya tidak posting resep makanan.kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sambal terasi yang maknyus beserta lalapannya.Sambal terasi memang enak jika dinikmati dengan nasi hangat.Kombinasi sambal terasi bisa dengan buah mentimun,terong,kacang panjang,pete daun kemangi ayam goreng,tempe goreng dan sebagainya.
Membuat sambal terasi ini cukup mudah bunda hanya beberapa menit saja sudah bisa dinikmati asal bahannya sudah tersedia ya.Kalau begitu langsung saja kita siapkan bahan bahannya ya bunda

Bahan-bahan yang diperlukan

  • 15 buah cabai merah

  • 10 buah cabai hijau

  • 10 buah cabai rawit

  • 2 buah bawang putih

  • 3 buah bawang merah

  • 1 buah tomat ukuran sedang

  • 1/2 sdt terasi

  • secukupnya Gula

  • secukupnya Garam

  • secukupnya Minyak goreng

Kemudian langkah selanjutnya membuat sambal terasinya

  1. Siapkan wajan untuk menggoreng cabai,bawang merah,bawang putih,tomat dan terasinya ,goreng hingga lunak atau warna sudah kekuning kuningan dan pastikan jangan terlalu matang ya bunda

  2. Setelah semua bahan tadi yang digoreng dimasukan kedalam cobek yang sudah bersih,lalu uleg cabai,bawang merah,bawang putih serta tomat dan terasinya

  3. Kemudian tambahkan gula garam secukupnya pastikan semua tercampur dengan merata ya bunda

  4. Sajikan bisa ditambah dengan lalapan

Nah mudah kan bunda cara membuat sambal terasi yang menggoda selera.sambal terasi ini cocok sekali disantap di pagi hari.hmmmm kebayangkan enaknya.Bagi yang kurang suka dengan aroma terasi ikan bisa tanpa terasi ya bunda tapi ya rasanya mungkin agak kurang mantap.

Sambal terasi ini bisa bertahan lebih dari sehari bunda.asalkan setelah selesai ditaruh dalam wadah yang rapat dan disimpan dalam almari es.sambal terasi ini cocok dimakan bersama anggota keluarga.rasa pedas dalam cabai juga bisa bermanfaat bagi kesehatan bunda.selain badan jadi hangat kandungan vitaminc dalam cabai sangat tinggi dan kaya serat pula.itu akan berefek di pagi hari akan terasa lancar Buang air besarnya.

Kreasi sambal terasi sangatlah mudah diaplikasikan dengan makanan jenis apapun.cocok sebagai makanan pendamping dalam acara hajatan atau acara bakar bakar makan ikan.bagi penyuka makanan pedas sambal terasi ini akan membuat ketagihan ingin makan terus meskipun kepedesan.



No comments :

Post a comment