Resep Nasi Bakar Ayam Jamur Yang Menggugah Selera

Selamat pagi Bunda bagaimana kabar hari senin ini? saya akan berbagi resep cara membuat nasi bakar ayam jamur yang enak dan mantap.Nasi ayam jamur ini hampir mirip dengan arem arem tapi lebih besar bunda dan isinya pin lebih banyak jadi kalau dimakan satu orang sudah kenyang. Ok langsung saja kita persiapkan bahan bahannya

Bahan Bahan yang dibutuhkan untuk resep ayam bakar ini

• Bahan nasi


• 2 cup nasi


• 1 batang sereh yang digeprek


• 2 lembar daun salam


• 2 lembar daun jeruk


• 3 ikat daun kemangi


• Cabe rawit secukupnya direbus sebentar


• Garam dan gula


• Untuk bumbu halus 5 bawang merah


• 1 bawang putih


• 1 sdt ketumbar


• 10 cabe keriting merah dan 4 buah cabe rawit

Cara membuat nasi bakar ini sebagai berikut

1. Masak nasi seperti biasa lalu sisihkan biar matang


2. tumis bumbu halus dengan laos,serai,salam dan  daun jeruk hingga matang


3. tambahkan ayam suwir dan jamur kemudian aduk hingga jamur layu kemudian koreksi rasa teruskan mengaduk sampai layu kemudian masukan daun kemanginya


4. Tata nasi pada daun pisang kemudian beri tumisan ayam jamur diatas nasi tersebut dan cabe rawit rebus 1 buah ditengahnya


5. Gulung seperti lontong dan pinggirnya ditusuk menggunakan tusuk gigi atau yang lainnya


6. Kemudian bakar nasi diatas pan panas hingga daun berwarna kecoklatan

Itulah bunda resep nasi bakar ayam jamur yang simpel mudah bukan.Nasi bakar ini hampir mirip dengan nasi timbel khas jawa barat cuma kalau yang kita bikin ini isinya bervariasi.Nasi ayam timbel ini cocok untuk sarapan di pagi hari dan disajikan dalam keadaan hangat ya bunda.