Bahan-bahan yang dibutuhkan
100 gram lidah buaya
1 lembar daun pandan
1 buah jeruk nipis
Sesuai selera gula pasir
Selasih (rendam hingga mengembang)
Sirup cocopandan
Es batu
Cara Membuat es lidah buaya
- Kupas lidah buaya lalu potong dadu. Bersihkan hingga lendirnya hilang (saya sampai 6-7 kali cuci ) biar kasat.
- Rebus potongan lidah buaya ke dalam air mendidih kurang lebih selama 20 menit, tiriskan.
- Rebus gula pasir dengan air dan pandan, lalu masukkan sirup cocopandan nya.
- Diamkan hingga dingin.
- Masukkan potongan lidah buaya yang ditiriskan tadi, kemudian tuang sirup nya, lalu masukkan biji selasih yang sudah mengembang.
- Sajikan dengan es batu.
No comments :
Post a Comment